貸款新竹縣新埔鎮的柿餅產業專區,每年一到時貸款序入秋,家家戶戶都忙著將柿子削皮、曝曬、整形、烘乾。味衛佳柿餅業者劉理鑑指出,傳承上百年歷史的柿餅,是老祖先的智慧結晶,也是最好的天然果乾,加上新竹特有的「九降風」吹拂風乾,不但生產的柿餅味道甜美入口即化,也絕對不加任何的防腐劑,對促進腸胃蠕動有相當大的幫助。今年柿餅價格和品質和往年差不多,歡迎民眾抽空前來品嚐和觀看柿餅製做的流程。

內容來自YAHOO新聞

秋高氣爽九降風 新埔小鎮柿餅飄香

事實上,由於剛削好的柿子,整片放在竹籃上排列整齊的畫面,早已成為政府各單位對外宣傳的重點產業,甚至國外旅遊頻道也多次專程前來拍攝影片。因此每到柿餅生產季節,大批外縣市的攝影同好,都會揪團到新埔小鎮拍柿餅,假日還有遊覽車整車遊客來拍照,也讓小鎮顯的異常忙碌。至於新埔小鎮街上,也有知名粄條美食、古老打鐵店、三合院古蹟,以及全台客家民族信仰中心的褒忠義民廟。秋高氣爽,民眾也不妨抽空到新埔客家小鎮,體會濃濃的客家風和客家各種美食。

時序進入秋天,又是柿餅產季。新竹縣新埔鎮業者這幾天開始生產,而攝影愛好者也會揪團,到新埔拍攝美景,黃澄澄的柿子在竹籃架上,接受九降風的吹拂,場面相當壯觀。(彭清仁報導)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/秋高氣爽九降風-新埔小企業貸款鎮柿餅飄香-220256640.html


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